Горгонзола Кремозо

Сыр горгонзола Кремозо- уникальная новинкав нашем ассортиенте. Для его производства была создана специальная сыроварня, единственная в России.

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок. В процессе производства сыр вручную вымешивается в течение 3 часов. В результате сыр имеет воздушную структуру, которая в процессе созревания покрывается благородной голубой плесенью. Это придает сыру неповторимый мраморный рисунок. Сыр имеет консистенцию сливочного масла, с характерным вкусом голубого сыра. Наш сыр – это живой продукт, который продолжает созревать даже упакованным в коробку.