Описание: Нежный сыр с белой плесенью и мягкой маслянисто-творожистой текстурой, которая с возрастом становится всё более тягучей и сливочной. Плесень у Ларме — полупрозрачная, не пушистая, как у камамбера, но даёт сыру изящный аромат и благородный налёт.
Созревает от двух недель. В молодом возрасте — вкус деликатный, сливочный. С выдержкой — ярче, пикантнее, глубже.
Хорош в сопровождении белых вин, особенно в компании орехов, мёда или даже шарика мороженого.
Весовой товар, стоиомсть указана за 1 шт. 190гр, вес 1 шт варьируется от 160 до 220гр.
Страна производства: Россия
Молоко: Коровье
Жирность: 53%
Выдержка: 2 недели
Сычужный фермент: Животного происхождения
Срок хранения
Нарезка
Срок хранения
Рекомендуемый срок хранения 14 суток при температуре +2 +5 ℃
Нарезка
Нарезка сыров осуществляется в ручную, возможная погрешность при нарезке +-30гр
