Швейцарское фондю

 Фондю – это традиционное швейцарское блюдо, которым изначально питались, преимущественно, пастухи. Для того чтобы его приготовить, необходимо расплавить в котелке сыр и сдобрить его вином, специями и солью. При этом в получившуюся массу можно опускать как хлеб, так и овощи и даже фрукты. Данный сырный продукт вам достаточно будет только лишь разогреть, чтобы затем получить истинное наслаждение его пикантным вкусом. Внесите в свой вечер нотку швейцарской романтики, тепло и уют.

  Сырный продукт изготовлен из твердых и полутвердых сортов российских аналогов итальянских и французских сыров, и полностью готов к употреблению. Едва попробовав его, вы окончательно уверитесь в том, что отечественные сыры ничуть не уступают по качеству зарубежным.

В состав традиционного Фондю входит два вида сыра Грюйер и Эмменталь, которые растапливают в белом сухом вине или свежем молоке.

Инструкция по приготовлению блюда Фондю:
1. Достать и вымыть фондюшницу;
2. Нарезать хлеб (хлеб можно резать и во время плавки сырной массы);
3. Вскрыть упаковку сырной массы и выложить половину в емкость фондюшницы, предварительно массу нуобходимо 30 секунд подержать в теплой воде;
4. Снять емкость, вставить и зажечь свечу, вставить емкость обратно;
5. Пока сырная масса плавится, постоянно помешивать ее цифрой 8 или покругу, пока она не будет плавно и медленно стекать с вилочки.