Камамбер с трюфелем — утончённая вариация классического французского сыра. Под тонкой белой коркой — нежная, сливочная текстура с деликатным вкраплениями трюфеля. Такие сыры начали набирать популярность в XX веке, когда гастрономия вступила в эпоху гурмэ-продуктов, а трюфель стал символом изысканности. Сегодня этот сыр — идеальный выбор для подачи в тёплом виде, с пастой или как акцент на сырной тарелке. Фермерское исполнение придаёт ему живой вкус и особый шарм.
