Новинка —дизайнерская паста из лимитированной коллекции, созданная в сотрудничестве бренда Dolce & Gabbana и итальянского производителя Pastificio Di Martino. Миниатюрная итальянская паста в форме золотистых рисовых зерен. Орзо традиционно добавляют в овощные и мясные супы, салаты, подают как гарнир к овощам, мясу, морепродуктам. Особенно хорошо она сочетается со шпинатом, пармезаном, рикоттой и фетой.
О производителе Паста Di Martino производится в Граньяно, Городе пасты, из отборной итальянской манной крупы из твердых сортов пшеницы, смешанной с чистой родниковой водой из реки Форма, экструдированной в бронзовой матрице и медленно высушенной при низкой температуре, в соответствии со спецификацией продукта Паста Граньяно с защищенным географическим указанием. Она содержит не менее 14% белка, что обеспечивает отличную прочность при варке и высокую усвояемость.
Dolce & Gabbana разработали новый дизайн пасты Di Martino – специальную упаковку, воспевающую итальянское совершенство посредством цветов, символов и памятников, характерных для страны.
Ключевые особенности пасты Gragnano PGI:
Сертификация PGI (IGP): Гарантирует, что паста произведена в соответствии с жесткими традициями в регионе Граньяно.
Текстура и вкус: Пористая, шершавая поверхность (благодаря бронзовым матрицам) идеально удерживает соусы.
Ингредиенты: Высококачественная мука из твердых сортов пшеницы (дурум) и чистая вода из источников.
Производство: Медленная сушка при низких температурах обеспечивает эластичность и форму после приготовления.
