Красный дьявол экстра

Kaserei Neuenschwander AG
666,00
р.
Описание:
По степени зрелости это твердый сыр высочайшего качества. Ярко выраженные кристаллы соли прекрасно сочетаются с ореховой ноткой. Сбалансированный, сильно пряный аромат дарит невероятные вкусовые ощущения.
Легенда гласит о скрытой пещере в горах Тоггенбург, где жители долины много веков назад подозревали красного дьявола. Никто не осмеливался даже приблизиться к пещере, опасаясь прогнать дьявола. В наши дни необычайно вкусный сыр созревает не менее девяти месяцев. А когда красный дьявол появляется из своего «сырного погреба», маленький дьявол с трезубцем заставляет вкусовые рецепторы мощно вибрировать.
• Этот сыр выдерживается не менее 9 месяцев и является самым пикантным в ассортименте.
• Крепкий, пряный твердый сыр с характерными кристалликами соли обладает потрясающим вкусом.
• Сыр, удостоенный премии Super Gold (World Cheese Awards)
• Готовится по старинному семейному рецепту с использованием собственных молочнокислых культур.

Страна производства: Швейцария

Молоко: Коровье

Жирность: 55%

Выдержка: 9 месяцев

Сычужный фермент: Животного происхождения

Срок хранения
Нарезка

Срок хранения

Рекомендуемый срок хранения 14 суток при температуре +2 +5 ℃

Нарезка

Нарезка сыров осуществляется в ручную, возможная погрешность при нарезке +-30гр
Рекомендуем также
Made on
Tilda