Белпер кнолле

Твёрдый сыр швейцарского происхождения в форме небольших шариков.
В переводе с немецкого его название означает «трюфель из Белпа» .
Основу оригинального вкуса составляют специи .
Консистенция сыра меняется в течении периода его созревания. В первый месяц-это полумягкий сыр, а к году созревания он становится твёрдым .
Изначально сыр использовали в тёртом виде в качестве добавки в уже готовые блюда: ризотто, пасты, салаты, пицца.  Сейчас Белпер является оригинальной составляющей сырной тарелки.
в ассортименте 5 вариантов обсыпки:
-прованские травы
-копченая паприка
-кофе
-сумах
-мексика

Сумах - это тёмно-бордовая, кислая и фруктовая на вкус специя, которую получают из сушёных ягод дерева сумаха.

Сыр Белпер Кнолле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А, витамином B2, витамином B12, кальцием, магнием, фосфором, селеном, цинком.очетание бодрящего кофе с молотым чесноком закружит вас в круговороте пикантного вкуса!
Белпер Кнолле в кофе станет ярким штрихом на вашей сырной тарелки или же соло под коньяк, виски, ром, ликер и даже водку, для приятной компании!