Соус крем для брускетты из артишоков

Артишок – это не только сильный афродизиак, но и полезный по своему составу продукт. В «земляной колючке» содержится большое количество клетчатки, кальция, калия, фосфора, железа, минеральных солей, каротина и инсулина. По мнению диетологов, бутоны артишока вполне способны по своим питательным свойствам заменить грибы и даже мясо. На вкус растение во многом напоминает грецкий орех.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 385 ккал (1589 кДж); Пищевая ценность на 100г продукта: жиры – 35 г, из которых насыщенные - 5 г, углеводы – 7 г., из которых сахара 5,3 г, белки - 7,5 г, соль 1,06 г.
Продукт готов к употреблению.
Производитель: Pastificio Di Bari TARALL’ORO S.R.L.
Срок годности: 24 месяцев. Произведено в Италии