Книга кулинарных рецептов! Автором идеи книги является основатель сыроварни «Соболев Сыр» Максим Соболев. к В работе над проектом приняли участие 18 известных шеф-поваров Екатеринбурга — Эдуард Архипов, Дмитрий Стволков, Михаил Аракелов, Аркадий Кузеванов, Михаил Чесноков, Шакир Юлдашев, Денис Середкин, Виталий Ущаповский, Витторио Соверина и др. Они придумали свои авторские рецепты с сырами от «Соболев Сыр». Вот, к примеру, рецепт от шеф-повара ресторана «Троекуров» и бренд-шефа нового итальянского ресторана «Гави» Михаила Ковалева Книга станет отличным подарком для любителей сыра и кулинарии!
