Брилья Саварен с трюфелем – это, наверное, вершина французского сыроделия! Теперь этот роскошный сыр производится на сыроварне Филимоново Раздолье в деревне Филимоново Ростовского района Ярославской области. Роскошный аромат трюфеля в сочетании со сливочно-пикантным вкусом сыра! Подарите радость себе и близким!
Мягкий сыр из цельного коровьего молока с добавлением сливок и черного трюфеля. Пожалуй, это один из самых нежнейших сыров, что вы можете попробовать. Из-за высокой жирности и насыщенного вкуса этот сыр был прозван «сырным фуа-гра». Цвет кремовый, сырная мякоть плотная, но при этом хрупкая и пастообразная. Сыр имеет нежный маслянистый вкус со свежим молочным ароматом, сдобренным грибными нотками. Покрыт толстым гладким слоем белой бархатистой плесени. Хотите ненадолго ощутить себя французом? Попробуйте Брилья Саварен.
